2022
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  • Vendor: CANTINA DI SOLOPACA
Campania, Italia

5L Falanghina PGI Benevento 13%

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Description of the wine

Straw yellow color, crystalline; intense and complex aromas of white and yellow pulp fruit, hints of yellow flowers; balanced taste between soft sensations and acidity,
full-bodied and discreet persistence.

Characteristics of the wine

Prodotto in: Italia
Zona di produzione: Campania
Questo stesso vino: In bottiglia da 75 cl. costerebbe 3,62€
Vitigno: Falanghina
Colore: Giallo Paglierino più o meno intenso
Profumo: Profumi che vanno dai frutti esotici ai fiori gialli
Gusto: Sapore è asciutto, armonico, fresco
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: Acciaio
Epoca della vendemmia: 2° metà di settembre
Terreno: Ottenuto da uve coltivate in terreni calcareo-argillosi ad una altitudine tra i 150 e 350 m s.l.m. alle pendici del Parco Regionale Taburno-Camposauro
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e conferite in azienda; segue la diraspatura e la pressatura soffice, con la tecnica della criomacerazione con fermentazione in acciaio inox per circa 20 giorni ad una temperatura controllata. Segue un periodo di affinamento con bâtonnage
Sistema di allevamento: Guyot
Abbinamenti consigliati: Da abbinare a primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, grigliate di verdura e simili

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5L Falanghina PGI Benevento 13%
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Andiamo a conoscere

Cantina di Solopaca

La Cantina di Solopaca, è una Cooperativa Agricola tra le più antiche della Campania. Con circa 120 mila ettolitri di vino prodotti è ai primi posti nella produzione regionale. I vigneti sono ubicati in un vasto comprensorio che a partire dal comune di Solopaca coinvolge altri 16 comuni limitrofi, raggiungendo una superficie vitata totale di circa 1300 ettari. Le varietà coltivate sono la Falanghina, l’Aglianico, vitigni tipici del Sannio benventano, ma anche Greco e Fiano. Negli ultimi anni sono stati riscoperti anche vitigni legati alla tradizione come Coda di Volpe e Barbera. Il Comune di Solopaca si stende alle falde del Parco Regionale del Taburno Camposauro, in provincia di Benevento, in una zona anticamente conosciuta come Sannio, da sempre vocata alla viticoltura. Sulle colline solopachesi nasce qui il favoloso Solopaca Doc la cui storia si perde nella notte dei tempi... persino Gioacchino Murat, generale francese e Re di Napoli, che ad assaggiare il vino di Solopaca, si esaltò al punto di paragonare la stravolgente potenza del vino a quella del cognato Napoleone. Le uve coltivate vengono raccolte con sistemi tradizionali e conferite in cantina dove, dopo un’attenta selezione vengono vinificate ed imbottigliate. Il territorio di Solopaca è stato sempre coltivato a vigneti e ad oliveti con una competenza che si è andata affinando nel tempo. Qui la vite trova nella collina e nella natura del terreno il suo ambiente ideale, producendo un vino rosso rubino di profumo delicato, di sapore netto, di estrema gradevolezza e di morbida pastosità con gradazione alcolica oscillante tra i 12 ed i 13 gradi. Con decreto del Presidente della Repubblica, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 30-1-1974, il vino di Solopaca ha ottenuto il riconoscimento di origine controllata (D.O.C.). Il sogno di venticinque agricoltori, ai quali si affiancarono altri 600, si realizzò ed essi videro finalmente concretizzata la Cantina Sociale che con il suo grandioso complesso rappresenta una grande realtà economica per Solopaca e per tutta la zona di produzione che si estende sulle due rive del fiume Calore.

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With the 50 cl Carafe. Gift!

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Quality ...... excellent
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But it wasn't a surprise ... as an old customer I was sure of it.

Paolo Spola

The purchase is simple, fast and clear. It is not the first order and I have always found it good both for delivery and for the quality of the wines offered.
I recommend without a doubt

Maurizio Lombardini

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Charles Louis

Excellent, practically purchased and received in 24 hours, ordered at 9.30 on Tuesday and delivered to me at 11.30 on Wednesday, congratulations.

Ezio Lavini