- Produttore: FEUDO SOLARIA
5L Malvasia IGP Sicilia Liquoroso 16%
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Prodotto in: | Italia |
Zona di produzione: | Sicilia |
Questo stesso vino: | In bottiglia da 75 cl. costerebbe 6,67€ |
Vitigno: | Malvasia |
Colore: | Ambrato |
Profumo: | In evidenza raffinati profumi di miele di zagara, scorzette d’arancia candite, fichi secchi, datteri, pesca sciroppata, in perfetta sintonia con delicate evocazioni di alloro, citronella, maggiorana, salvia, origano e spezie orientali |
Gusto: | Tessitura incantevole, che si dispiega quasi “sussurrando”, con la classe del suo alto lignaggio, espressione del calore del sole di Sicilia, arricchita e attraversata da sottili e profonde sfumature marine e fruttate, carezzevoli e conturbanti |
Gradazione alcolica: | 16% |
Vinificazione: | Le uve sono raccolte manualmente durante la fase di piena maturazione e fatte appassire al sole per una settimana. Dopo una spremitura soffice il mosto ottenuto viene dolcificato con mosto concentrato delle stesse uve e arricchito di alcool fino a giungere a 16 gradi |
Affinamento: | 6 mesi in botti grandi |
Abbinamenti consigliati: | Dolcezza richiede dolcezza, pertanto suggeriamo di abbinarlo a uno strudel di mele e uva passa appena sfornato, alla crema catalana, alla millefoglie con mousse di vaniglia, ad una bella crostata di arance accompagnata da gelato alla lavanda. Eccellente il connubio con il foie gras e i saporiti formaggi erborinati |
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I nostri Sommelier stanno registrando tutte le degustazioni, il video sarà disponibile a breve.
il tuo vino in bag in box da servire in tavola
Con la Caraffa da 50 cl. Omaggio!
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