CILE
Il Cile è il paese vinicolo più importante del Sud America. La vite e il vino sono stati introdotti intorno al '500 in dai missionari Spagnoli, poiché era un elemento essenziale per le liturgie Cristiane.
Il Cile ha orientato la propria enologia sui vini da uve internazionali, come il Sauvignon Blanc, il Merlot e il Cabernet.