2022
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  • Produttore: CANTINA DI RUVO
Puglia, Italia

3L Bombino Bianco IGP Puglia 11,5%

€ 17,50
€ 5,83  per  l
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Descrizione del Prodotto

Vino ottenuto dalla vinificazione delle uve biologiche di Falanghina prodotte nei nostri vigneti. Odore è abbastanza intenso, fruttato e minerale. Sapore è secco e fresco, lievemente acido.

Caratteristiche e Dettagli

Prodotto in: Italia
Zona di produzione: Puglia
Questo stesso vino: In bottiglia da 75 cl. costerebbe 4,37€
Vitigno: Bombino Bianco
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Delicato, elegante, fragrante e fruttato, con sentori di albicocca, frutta gialla e pompelmo
Gusto: Agile, delicato, fine, fruttato e minerale
Gradazione alcolica: 11,5%
Vinificazione: Le uve vengono raccolte e subito portate in cantina per la pigiatura soffice, il mosto viene poi raffreddato e mantenuto a bassa temperatura per alcune ore. Una volta chiarificato, viene fatto fermentare con lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio inox, a una temperatura di 16°C. Il successivo affinamento del vino prosegue in acciaio fino alla fase di confezionamento
Affinamento: In acciaio
Epoca della vendemmia: Metà settembre
Sistema di allevamento: Pergola pugliese
Abbinamenti consigliati: Melanzane sott’olio, insalata di polpo, cipolle al forno, zucchine alla poverella, cavatelli con salsiccia e cime di rapa, caciocavallo

Visualizza dettagli completi
3L Bombino Bianco IGP Puglia 11,5%
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la video-degustazione

I nostri Sommelier stanno registrando tutte le degustazioni, il video sarà disponibile a breve.

Andiamo a conoscere

Cantina di Ruvo

La Cantina di Ruvo di Puglia nasce come cooperativa di vignaioli nel 1960, evolvendosi negli anni da semplice produttrice di mosti a premiata cantina vinicola. Le uve conferite dai soci appartengono prevalentemente alle 5 varietà autoctone del territorio calcareo che circonda Castel del Monte, tra le province di Bari e Barletta-Andria-Trani. Oggi la Cantina di Ruvo di Puglia è una delle più importanti realtà vinicole dell’Italia meridionale con oltre 400 soci, conferimenti superiori alle 8.000 tonnellate d’uva per vendemmia e la leadership assoluta nella produzione e vendita di Nero di Troia in bottiglia. Il brand“Crifo”, acronimo della denominazione originale “Cantina della Riforma Fondiaria” e il Grifone, animale mitologico che gli antichi costruttori hanno scolpito sulla facciata della cattedrale di Ruvo di Puglia, ne firmano i migliori vini in bottiglia. L’intera produzione dei nostri vini, dalla pigiatura all’imbottigliamento, è certificata qualitativamente dagli standard globali BRC e IFS, fondamentali per garantire fiducia e trasparenza ai Consumatori, poiché ci consentono di migliorare continuamente le prestazioni in materia di gestione della sicurezza del prodotto finito. L’impegno costante di CRIFO nel proiettare ai giorni nostri i valori della tradizione integrandoli con l’innovazione tecnologica applicata in campo vitivinicolo, si traduce nell’adesione all’iniziativa PU.V.I.o.T., finanziata dal Programma di sviluppo rurale della Regione Puglia, volta al miglioramento della produttività e della qualità dei vigneti.

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recensioni ufficiali dal nostro account TrustPilot

Cosa pensano di noi i nostri clienti

Qualita'...... ottima
Spedizione...... velocissima
Call center efficiente e gentile
Tutto perfetto!!!
Ma non e' stata una sorpresa ... da vecchio cliente ne ero sicuro.

Paolo Spola

L'acquisto è semplice, veloce e chiaro. Non è il primo ordine e mi sono sempre trovato bene sia per consegna e qualità dei vini offerti.
Consiglio senza dubbio

Maurizio Lombardini

E' un piacere acquistare on-line da GimmeWine. Tiziana, la Responsabile del Servizio Clienti, é sempre cordiale ed attenta a risolvere eventuali problematiche.
Per di più le spedizioni sono rapide.
Azienda consigliatissima.

Carlo Luigi

Ottimo, in pratica in 24 ore acquistato e ricevuto, ordinato alle 9.30 di martedì e consegnatomi alle 11.30 di mercoledì, complimenti.

Ezio Lavini