L’intera produzione dei nostri vini, dalla pigiatura all’imbottigliamento, è certificata qualitativamente dagli standard globali BRC e IFS, fondamentali per garantire fiducia e trasparenza ai Consumatori, poiché ci consentono di migliorare continuamente le prestazioni in materia di gestione della sicurezza del prodotto finito. L’impegno costante di CRIFO nel proiettare ai giorni nostri i valori della tradizione integrandoli con l’innovazione tecnologica applicata in campo vitivinicolo, si traduce nell’adesione all’iniziativa PU.V.I.o.T., finanziata dal Programma di sviluppo rurale della Regione Puglia, volta al miglioramento della produttività e della qualità dei vigneti. In questa zona della Puglia sono ancora vive le testimonianze di un mondo contadino che non ha smarrito i suoi valori di autenticità, amore per il lavoro e rispetto per la natura. La sfida della Cantina di Ruvo di Puglia è stata quella di tramandare questa eredità proiettando ai giorni nostri questi valori di antica tradizione, integrandoli con il progresso e l’innovazione nelle tecniche di vinificazione e nell’organizzazione logistica. Una sfida che oggi, grazie ai successi commerciali, ai premi e ai riconoscimenti ottenuti tanto a livello
italiano quanto internazionale, possiamo dire di aver vinto.