2022
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  • Produttore: CANTINE POLVANERA
Puglia, Italia

5L Bianco IGT Murgia Marchesana BIO 12%

€ 22,90
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Descrizione del Prodotto

Colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Profumi intensi e fini di bergamotto, pescanoce, banana, mela verde e biancospino su fondo muschiato. Bocca delicatamente aromatica e di bello spessore, percorsa da gustosa vena fresco-sapida; finale persistente e di ottima corrispondenza.

Caratteristiche e Dettagli

Prodotto in: Italia
Zona di produzione: Puglia
Questo stesso vino: In bottiglia da 75 cl. costerebbe 3,30€
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Note intense di bergamotto e banana, di pesca e camomilla
Gusto: Bella freschezza e sapidità, con un'ottima persistenza
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: Acciaio
Terreno: Rosso ferroso con roccia calcarea sottostante
Sistema di allevamento: Guyot
Abbinamenti consigliati: Ottimo con piatti a base di pesce, crudità, gamberoni e seppie ripiene

Visualizza dettagli completi
5L Bianco IGT Murgia Marchesana BIO 12%
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Andiamo alla scoperta del

Bianco IGT Murgia BIO

Con la video-degustazione del nostro Sommelier Nevio
Andiamo a conoscere

Cantina Polvanera

In Puglia la produzione totale delle Cantine Polvanera si estende su circa 100 HA coltivati Primitivo, Aleatico, Aglianico, Minutolo, Moscato, Falangina, Marchione e Bianco d’ Alessano. Le nostre etichette si differenziano tra di loro per l’età dei vigneti e per la tipologia del terreno su cui sono ubicati; Le altitudini, invece variano da 300 a 450 MT; a queste altitudini si beneficia di notevoli escursioni termiche che favoriscono nei vini di Puglia l’espressione di profumi particolarmente fini ed eleganti. I sistemi di allevamento sono l’alberello (per le vecchie vigne di sessant’anni) e il cordone speronato, il tutto coltivato in biologico. I nostri vini pugliesi rimangono fedeli ai sapori autentici del vitigno; le uve provenienti dai vecchi alberelli sono vinificate con tecniche moderne ma di assoluta semplicità enologica. Polvanera nasce da una lunga tradizione di famiglia che ha radici nella viticoltura da sempre. Filippo Cassano, proprietario ed enologo, è sempre stato consapevole delle potenzialità del primitivo nel suo territorio. Grazie all’ esperienza del padre Vincenzo e alla formazione scolastica presso la scuola di enologica “Basile Caramia” di Locorotondo, Filippo ha voluto puntare su una vinificazione pura, esaltando l’autoctono e la riconoscibilità territoriale della Puglia. Collocata tra Acquaviva delle Fonti e Gioia del Colle, Polvanera è immersa in un paesaggio unico, con vigneti, muretti a secco e fusti di roverelle. La cantina, insolita e caratteristica è scavata per 8 metri nella roccia calcarea. La struttura consente ai vini di affinare ad una temperatura costante, unendo utilità e bellezza. Annessa vi è una masseria storica del 1820 dal gusto rustico, adibita all’ ospitalità. L’ azienda si colloca in una zona della Puglia turistico-alberghiera molto strategica: dista venti minuti sia dalla valle D’Itria che da Matera. Moderni impianti di pressatura e di vinificazione contribuiscono alla realizzazione della proposta Bio. Assieme ai suoi preziosi collaboratori e al sostegno della famiglia, Filippo Cassano continua a portare avanti un progetto ambizioso, teso alla valorizzazione del primitivo e degli altri vitigni autoctoni, esaltando continuamente la qualità dei suoi prodotti.

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Cosa pensano di noi i nostri clienti

Qualita'...... ottima
Spedizione...... velocissima
Call center efficiente e gentile
Tutto perfetto!!!
Ma non e' stata una sorpresa ... da vecchio cliente ne ero sicuro.

Paolo Spola

L'acquisto è semplice, veloce e chiaro. Non è il primo ordine e mi sono sempre trovato bene sia per consegna e qualità dei vini offerti.
Consiglio senza dubbio

Maurizio Lombardini

E' un piacere acquistare on-line da GimmeWine. Tiziana, la Responsabile del Servizio Clienti, é sempre cordiale ed attenta a risolvere eventuali problematiche.
Per di più le spedizioni sono rapide.
Azienda consigliatissima.

Carlo Luigi

Ottimo, in pratica in 24 ore acquistato e ricevuto, ordinato alle 9.30 di martedì e consegnatomi alle 11.30 di mercoledì, complimenti.

Ezio Lavini