2022
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  • Produttore: FEUDO SOLARIA
Sicilia, Italia

5L Chardonnay IGP Terres Siciliennes 12%

€ 23,00
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Description du vin

Plein et frais, à la fois savoureux et avec une bonne acidité et persistance, harmonieux dans son rythme et délicat en finale. Il accompagne bien les apéritifs, les entrées salées, les poissons nobles et les viandes blanches.

Caractéristiques du vin

Prodotto in: Italia
Zona di produzione: Sicilia
Questo stesso vino: In bottiglia da 75 cl. costerebbe 3,45€
Vitigno: Chardonnay
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: Aroma elegante e di grande fascino dove con facilità si avvertono sentori di frutta esotica: ananas, banana, mango e papaya
Gusto: Pieno e fresco, al tempo stesso sapido e di buona acidità e persistenza, armonico nell’incedere e delicato nella chiusura
Gradazione alcolica: 12%
Vinificazione: Le uve sono raccolte manualmente e lavorate separatamente. La pigiatura, preceduta dalla diraspatura, è effettuata con presse a membrana che garantiscono la spremitura soffice nel completo rispetto della materia prima. La fermentazione è svolta con temperature controllate
Affinamento: Acciaio
Abbinamenti consigliati: Antipasti, primi piatti saporosi, pesci nobili e carni bianche

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5L Chardonnay IGP Terres Siciliennes 12%
€ 23,00
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Andiamo alla scoperta del

Chardonnay IGP Terre Siciliane

Con la video-degustazione della nostra Sommelier Maria Grazia
Andiamo a conoscere

Feudo Solaria

Nei nostri vigneti coltiviamo secondo tradizione e col metodo biologico le migliori uve autoctone siciliane senza però tralasciare cure e attenzioni per i vigneti internazionali. In particolare, il vigneto di contrada Sullerìa, a Rodì Milici, è situato in un luogo di straordinaria bellezza, teatro della viticoltura d'eccellenza sin dai tempi dei Romani; il Mamertino qui prodotto deliziava già Giulio Cesare. La luce ed il calore del sole siciliano, accompagnati da leggere brezze e benefiche escursioni termiche, portano a maturazione le uve fino al momento della raccolta caratterizzando i nostri vini rossi con piacevoli note di rotondità; di contro i vini bianchi sono piacevolmente freschi e sapidi grazie all'alta mineralità dei terreni e alla loro esposizione verso il mare. La data di vendemmia è scelta osservando lo sviluppo vegetativo delle viti, assaggiando le uve e svolgendo ripetuti controlli analitici che permettono di seguire, con rigore scientifico, l'evoluzione di tutti i parametri fino ad individuare il momento della piena maturità per la raccolta. La vendemmia è eseguita ancora manualmente sicché la raccolta, delicata e precisa, permette di operare una prima selezione dei grappoli migliori, che sistemati in piccole cassette vengono in breve tempo trasportati in cantina. La cantina è il cuore pulsante dell'azienda, luogo in cui i grappoli appena raccolti vengono sottoposti ad un'ulteriore cernita prima della vinificazione; qui moderne attrezzature e tecnologie innovative sono disponibili per esaltare quello che la natura ci dona. Ogni anno in cantina non si eseguono operazioni standardizzate: diraspature, pressature, follature, rimontaggi e affinamenti non sono passaggi sequenziali ma interpretazioni uniche atte a svelare ed esaltare ciò che la natura ha plasmato in vigna. Dopo la svinatura e prima dell'imbottigliamento, i vini sostano in cantina per un periodo di tempo che può durare da pochi mesi, per la maturazione dei vini di pronto consumo, fino ad uno o più anni, per i vini che richiedono un paziente affinamento. Queste diverse combinazioni permettono di ottenere vini nei quali si possono riscontrare intatte fragranza ed aromaticità delle uve d'origine oppure la complessità del bouquet che si è formato grazie al lungo riposo in legno.

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votre vin en bag in box pour servir sur la table

Avec la Carafe 50 cl. Cadeau!

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Ce que nos clients pensent de nous

Qualité ...... excellente
Livraison rapide
Centre d'appel efficace et convivial
Tout parfait !!!
Mais ce n'était pas une surprise ... en tant qu'ancien client, j'en étais sûr.

Paolo Spola

L'achat est simple, rapide et clair. Ce n'est pas la première commande et je l'ai toujours trouvé bien tant pour la livraison que pour la qualité des vins proposés.
Je recommande sans aucun doute

Maurizio Lombardini

C'est un plaisir d'acheter en ligne chez GimmeWine. Tiziana, la responsable du service client, est toujours amicale et attentive à résoudre tout problème.
De plus, les envois sont rapides.
Entreprise hautement recommandée.

Charles-Louis

Excellent, pratiquement acheté et reçu en 24 heures, commandé à 9h30 le mardi et livré chez moi à 11h30 le mercredi, félicitations.

Ezio Lavini