CALIFORNIE

La Californie a une histoire viticole très récente par rapport à celle de l'Europe, mais elle est aujourd'hui considérée comme l'une des zones de production les plus intéressantes au monde. Plus de 90 % du vin aux États-Unis d'Amérique est produit en Californie.

Hormis le Zinfandel , un proche parent du Primitivo , les cépages utilisés dans les vins californiens sont majoritairement internationaux, comme le Cabernet Sauvignon , le Chardonnay, le Riesling, le Merlot, le Pinot Noir, etc.