Ombrie
La viticulture en Ombrie remonte à l'époque romaine. Cette région présente un ratio élevé de superficie viticole par rapport à la superficie totale disponible. En Ombrie, les cépages noirs et blancs sont cultivés.
Parmi les vins rouges d'Ombrie, on trouve le Montefalco Sagrantino , le Rosso dei Colli Amerini, etc.
Les meilleurs vins blancs d'Ombrie sont le Grechetto , le Trasimeno, l'Orvieto, etc.