ALLEMAGNE

Alors que la bière est la boisson nationale de l' Allemagne , le vin fait également partie intégrante de la culture de ce pays. Les cépages blancs les plus cultivés sont principalement le Riesling , suivi du Silvaner et du Müller Thurgau.

L'Allemagne est une terre de vins blancs, c'est vrai, mais ces trente dernières années, le développement du Pinot Noir a été extraordinaire. L'Ahr, en particulier, est la région d'Allemagne la plus appropriée pour la production de ce vin rouge élégant et profond.