2022
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  • Produttore: CANTINA DI SOLOPACA
Campania, Italia

5L Falanghina IGP Bénévent 13%

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Description du vin

Couleur jaune paille, cristalline; arômes intenses et complexes de fruits à pulpe blanche et jaune, notes de fleurs jaunes; goût équilibré entre sensations douces et acidité,
persistance ample et discrète.

Caractéristiques du vin

Prodotto in: Italia
Zona di produzione: Campania
Questo stesso vino: In bottiglia da 75 cl. costerebbe 3,62€
Vitigno: Falanghina
Colore: Giallo Paglierino più o meno intenso
Profumo: Profumi che vanno dai frutti esotici ai fiori gialli
Gusto: Sapore è asciutto, armonico, fresco
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: Acciaio
Epoca della vendemmia: 2° metà di settembre
Terreno: Ottenuto da uve coltivate in terreni calcareo-argillosi ad una altitudine tra i 150 e 350 m s.l.m. alle pendici del Parco Regionale Taburno-Camposauro
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e conferite in azienda; segue la diraspatura e la pressatura soffice, con la tecnica della criomacerazione con fermentazione in acciaio inox per circa 20 giorni ad una temperatura controllata. Segue un periodo di affinamento con bâtonnage
Sistema di allevamento: Guyot
Abbinamenti consigliati: Da abbinare a primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, grigliate di verdura e simili

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Andiamo a conoscere

Cantina di Solopaca

La Cantina di Solopaca, è una Cooperativa Agricola tra le più antiche della Campania. Con circa 120 mila ettolitri di vino prodotti è ai primi posti nella produzione regionale. I vigneti sono ubicati in un vasto comprensorio che a partire dal comune di Solopaca coinvolge altri 16 comuni limitrofi, raggiungendo una superficie vitata totale di circa 1300 ettari. Le varietà coltivate sono la Falanghina, l’Aglianico, vitigni tipici del Sannio benventano, ma anche Greco e Fiano. Negli ultimi anni sono stati riscoperti anche vitigni legati alla tradizione come Coda di Volpe e Barbera. Il Comune di Solopaca si stende alle falde del Parco Regionale del Taburno Camposauro, in provincia di Benevento, in una zona anticamente conosciuta come Sannio, da sempre vocata alla viticoltura. Sulle colline solopachesi nasce qui il favoloso Solopaca Doc la cui storia si perde nella notte dei tempi... persino Gioacchino Murat, generale francese e Re di Napoli, che ad assaggiare il vino di Solopaca, si esaltò al punto di paragonare la stravolgente potenza del vino a quella del cognato Napoleone. Le uve coltivate vengono raccolte con sistemi tradizionali e conferite in cantina dove, dopo un’attenta selezione vengono vinificate ed imbottigliate. Il territorio di Solopaca è stato sempre coltivato a vigneti e ad oliveti con una competenza che si è andata affinando nel tempo. Qui la vite trova nella collina e nella natura del terreno il suo ambiente ideale, producendo un vino rosso rubino di profumo delicato, di sapore netto, di estrema gradevolezza e di morbida pastosità con gradazione alcolica oscillante tra i 12 ed i 13 gradi. Con decreto del Presidente della Repubblica, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 30-1-1974, il vino di Solopaca ha ottenuto il riconoscimento di origine controllata (D.O.C.). Il sogno di venticinque agricoltori, ai quali si affiancarono altri 600, si realizzò ed essi videro finalmente concretizzata la Cantina Sociale che con il suo grandioso complesso rappresenta una grande realtà economica per Solopaca e per tutta la zona di produzione che si estende sulle due rive del fiume Calore.

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Avec la Carafe 50 cl. Cadeau!

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Ce que nos clients pensent de nous

Qualité ...... excellente
Livraison rapide
Centre d'appel efficace et convivial
Tout parfait !!!
Mais ce n'était pas une surprise ... en tant qu'ancien client, j'en étais sûr.

Paolo Spola

L'achat est simple, rapide et clair. Ce n'est pas la première commande et je l'ai toujours trouvé bien tant pour la livraison que pour la qualité des vins proposés.
Je recommande sans aucun doute

Maurizio Lombardini

C'est un plaisir d'acheter en ligne chez GimmeWine. Tiziana, la responsable du service client, est toujours amicale et attentive à résoudre tout problème.
De plus, les envois sont rapides.
Entreprise hautement recommandée.

Charles-Louis

Excellent, pratiquement acheté et reçu en 24 heures, commandé à 9h30 le mardi et livré chez moi à 11h30 le mercredi, félicitations.

Ezio Lavini