- Produttore: GIMMEWINE
3L Chablis Moillard 12%
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Raisins récoltés à maturité optimale dans des conditions parfaites et pressés à basse température. Fermentation à très basse température (12 - 17°C). Vin clarifié et conservé à basse température. Agréable à l'apéritif, ce vin accompagne très bien les plats de la mer et les poissons rôtis.
Prodotto in: | Francia |
Questo stesso vino: | In bottiglia da 75 cl. costerebbe 18,12€ |
Vitigno: | Chardonnay |
Colore: | Giallo paglierino brillante |
Profumo: | Naso aperto di frutti bianchi con una bella offerta di mineralità e complessità |
Gusto: | Al palato è ben equilibrato e il finale agrumato di limone profumato e fresco |
Gradazione alcolica: | 12% |
Vinificazione: | Vinificazione tradizionale: Le uve vengono pigiate subito all'arrivo in cantina in pressa pneumatica. Decantazione, conservazione in frigorifero per 48 ore. Fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati a 16/20°C per conservare tutti gli aromi. Totale affinamento di 8/10 mesi con agitazione regolare per acquisire profondità e complessità |
Affinamento: | Acciaio |
Terreno: | Situato nel nord della Borgogna vicino ad Auxerre, i vigneti sono lungo un piccolo fiume giustamente chiamato: il Serein. I Premier Cru giacciono su uno strato risalente a 155 milioni di anni a.c. con alternanza marna e calcare e minuscoli depositi di ostriche nella roccia |
Abbinamenti consigliati: | Perfetto con ostriche o pesce in salsa, ma anche con carni bianche in salsa (vitello, pollame). Il sushi si abbina perfettamente con la sua mineralità. Formaggio di capra, gorgonzola e Comté |
Nous créons
la vidéo dégustation
Nos sommeliers enregistrent toutes les dégustations, la vidéo sera bientôt disponible.
votre vin en bag in box pour servir sur la table
Avec la Carafe 50 cl. Cadeau!
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Le recevoir est très simple, il vous faudra passer une commande d'au moins 139€ et il sera automatiquement inclus dans le colis de votre commande que vous recevrez chez vous.
Il n'y a pas de limite de quantités.
En effet, pour chaque tranche de 139 € dépensés, vous recevrez 1 carafe au design élégant et unique en son genre, parfaite pour apporter votre vin en bag-in-box à table sans l'encombrement du coffret.
Aussi parfait comme cadeau pour les amis et la famille !
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