- Produttore: GIMMEWINE
3L AOP Fitou Rocflamboyant Rouge 13,5%
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Macération carbonique d'environ 12 jours. Vendanges égrappées avec maîtrise des températures et épandages quotidiens. Ce dernier permet une meilleure extraction des polyphénols. Situé au coeur du Pays Cathare, à proximité de la petite ville de Tuchan, sur des coteaux argilo-calcaires, le vignoble est planté de cépages nobles de Vieux Carignano et de Grenache.
Prodotto in: | Francia |
Zona di produzione: | Situato nel cuore del paese cataro, vicino al piccolo comune di Tuchan, su pendii argillosi-calcarei, il vigneto è impiantato con vitigni nobili di Vieux Carignan e Grenache |
Questo stesso vino: | In bottiglia da 75 cl. costerebbe 4,87€ |
Vitigno: | Syrah, Grenache e Carignan |
Colore: | Bellissimo colore rubino brillante |
Profumo: | Fine, elegante con note di frutti rossi (marasca) e di spezie |
Gusto: | Rotondo, carnoso con una bella struttura tannica, finale fruttato e persistente in gioventù, che poi evolve esprimere tutta la sua finezza attraverso note di cervo, vaniglia e frutta matura |
Gradazione alcolica: | 13% |
Vinificazione: | Macerazione carbonica di circa 12 giorni. Vendemmia diraspata con controllo della temperatura e spargimento quotidiano. Quest'ultimo permette una migliore estrazione dei polifenoli |
Affinamento: | Acciaio |
Terreno: | Argilloso-calcareo |
Abbinamenti consigliati: | Ideale con carni arrosto, alla griglia o in umido e formaggi caratteristici |
Andiamo alla scoperta del
AOP Fitou Rocflamboyant Rouge
votre vin en bag in box pour servir sur la table
Avec la Carafe 50 cl. Cadeau!
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