Marche

La storia delle viticoltura nelle Marche

La viticoltura nelle Marche ha radici antiche che risalgono al X secolo a.C., ma è stato durante gli VIII e VII secoli a.C. che furono fondate due città di grande importanza, Ancona e Piceni, che contribuirono allo sviluppo della viticoltura nella regione. Nel corso dei secoli successivi, soprattutto tra il VI e il XIII secolo d.C., le Marche furono caratterizzate dalla presenza di abbazie e monasteri, dove venivano coltivate piccole vigne. Fu grazie ai monaci che si svilupparono e si tramandarono le tecniche vitivinicole, con l'obiettivo di migliorare la qualità del prodotto. Questo influsso monastico ha svolto un ruolo significativo nello sviluppo della viticoltura marchigiana e nella sua evoluzione nel corso dei secoli.

Oggi, la viticoltura marchigiana continua a prosperare grazie all'impegno dei viticoltori locali, alla ricerca della qualità e all'adozione di pratiche sostenibili. I vini delle Marche sono apprezzati sia a livello nazionale che internazionale per la loro eccellenza e varietà. La regione offre un'ampia gamma di vini, dalle fresche espressioni di Verdicchio ai complessi rossi a base di Montepulciano e Sangiovese.

I vitigni delle Marche

Le Marche vantano una varietà di vitigni autoctoni e internazionali che contribuiscono alla produzione dei loro vini distintivi. Ecco quelli principali:

1. Verdicchio: Il Verdicchio è il vitigno bianco più famoso delle Marche ed è ampiamente coltivato nella regione. Produce vini bianchi secchi, freschi e aromatici, spesso con note di agrumi e mandorla. Il Verdicchio dei Castelli di Jesi e il Verdicchio di Matelica sono le denominazioni più conosciute che utilizzano questo vitigno.

2. Montepulciano: Il Montepulciano è un vitigno rosso versatile ampiamente coltivato nelle Marche, oltre che in altre regioni italiane. Produce vini rossi intensi e strutturati, con sentori di frutta nera, spezie e note terrose. Il Montepulciano di Conero è una denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) che utilizza principalmente questo vitigno.

3. Sangiovese: Il Sangiovese è un vitigno italiano ampiamente diffuso, incluso nelle Marche. Produce vini rossi eleganti e ben strutturati, con aromi di ciliegia, erbe aromatiche e spezie. È spesso utilizzato come componente principale o in blend con altri vitigni nella produzione dei vini delle Marche.

4. Lacrima: Il vitigno Lacrima è originario delle Marche ed è noto per la produzione di vini rossi aromatici e intensi. I vini Lacrima sono caratterizzati da profumi floreali distintivi, come rose e violette, insieme a note di frutta rossa matura.

5. Pecorino: Il vitigno Pecorino è stato recuperato dalle Marche ed è diventato sempre più popolare negli ultimi anni. Produce vini bianchi freschi e complessi, con una buona acidità e aromi di frutta tropicale, fiori bianchi e note minerali.

Oltre a questi vitigni, ci sono anche altri varietà presenti nelle Marche come Trebbiano, Malvasia, Passerina, Merlot e Cabernet Sauvignon, che contribuiscono alla diversità e alla qualità dei vini della regione.