Sangria bianca con il Sauvignon Blanc, la ricetta perfetta

Per preparare la Sangria bianca sono perfetti i vini aromatici e semi aromatici, per questo motivo ti suggerisco di usare il Sauvignon Blanc. Se vuoi avere successo, ti consiglio di:

• Non scegliere un vino a basso costo, il vino è l'ingrediente principale di questa ricetta;
• Scegli la frutta di stagione: sarà più dolce e gustosa. Prendili biologici o non trattati se possibile (soprattutto quando si lascia la pelle);
• Prepara la Sangria qualche ora prima (il giorno prima è ancora meglio);
• Tieni a portata di mano dei cubetti di ghiaccio al momento di servire.

Sangria bianca, la ricetta con il Sauvignon Blanc

Preparare la Sangria bianca è davvero semplicissimo.

Ingredienti

• 75 cl di vino bianco (Sauvignon Blanc)

• 30 cl di limonata (o la Schweppes al limone)

• 50 g di zucchero di canna

• 1 bastoncino di cannella

• 1 baccello di vaniglia (o 1 bustina di vanillina)

• 2 pesche

• 2 lime

• 2 arance

• 1 mela

• 5-10 fragole o lamponi

• Rametti di rosmarino a piacere

Procedimento

1. Spremi un lime e l'altro, taglialo in quarti;

2. Lava e taglia il resto della frutta;

3. In una caraffa o in un'insalatiera mettete tutti gli ingredienti (tranne la limonata e il rosmarino). Amalgama il tutto e lascia macerare per qualche ora fino a tutta la notte. A seconda del tempo di macerazione, togli gli spicchi di limone prima della fine per evitare che rilasci l'amaro;

4. Aggiungi all'ultimo momento la limonata fredda, mescola il tutto e servi freddo con cubetti di ghiaccio e un rametto di rosmarino.

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