Chi l'ha detto che i cocktail si preparano solo con i liquori?! In questo articolo, troverai tutte le migliori ricette per preparare un ottimo cocktail di vino bianco.
Spritz veneziano
Incominciamo con il più italiano di tutti i cocktail: lo Spritz made in Veneto, diventato un po' il simbolo dell'aperitivo all'italiana. Per prepararlo, puoi usare come vino bianco il Friulano (Tocai), il Glera, il vitigno componente base del Prosecco o il Verduzzo.
Ingredienti
- 120 ml di vino bianco
- 60 ml di bitter
- Spruzzatina di soda o acqua gassata
- Fetta di arancia
Preparazione
- In un tumbler o in una caraffa, metti del ghiaccio;
- Versa il vino;
- Aggiungi il bitter e colmate con acqua gassata;
- Infine decora con una fetta d’arancia e servi il drink.
Sangria bianca
La Sangria bianca è la variante della classica Sangria a base di vino rosso, ed è una ricetta tipica catalana. Come vino puoi scegliere il Sauvignon Blanc o lo Chardonnay.
Ingredienti (per 1 litro)
- 500 ml di vino bianco
- 250 ml di gassosa
- 25 ml di Vodka (bianca)
- 25 gr di zucchero
- 1/2 arancia
- 1/2 limone
- 1/2 pesca
- 25 gr di more
- 25 gr di mirtilli
- 25 gr di lamponi
- 1/2 stecca di cannella
- 2 di chiodi di garofano
Preparazione
- Miscelare insieme tutti i liquidi: vino bianco, gassosa e Vodka bianca;
- Aggiungi la frutta pulita precedentemente tagliata a pezzetti, la cannella e i chiodi di garofano. Infine aggiungi anche lo zucchero e mescola bene per farlo sciogliere completamente;
- Copri il preparato con la pellicola per alimenti e lascia in infusione per 6 ore, in frigorifero.
Cocktail con vino bianco e rum
Il vino bianco e il rum insieme possono fare miracoli. Tuttavia, questo cocktail richiede anche un tempo di riposo significativo: potenzialmente pianifica di farlo con 24 ore di anticipo. Per questa ricetta puoi usare la Ribolla gialla o un vino più aromatico come il Traminer.
Ingredienti
- 1 l di vino
- 200 ml di rum
- Succo di 1 arancia
Preparazione
- Mescola il vino bianco e il rum;
- Aggiungere il succo d'arancia e metti in frigo. Puoi servire questo cocktail con cubetti di ghiaccio e una fettina di arancia come decorazione.