La chaleur se fait-elle sentir ? Rien, panique ! Voici la recette pour préparer des sucettes glacées au Pinot Noir frais et à la mûre .
Sucettes glacées au Pinot Noir et mûres
Avec les doses indiquées dans la recette, vous pouvez préparer environ 10 sucettes glacées.
Ingrédients
- 120 g de sucre
- 1 sachet de vanilline
- 400 g de mûres surgelées
- 200 g de Pinot Noir
Préparation
- Dans une casserole, mettre le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau. Chauffer à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Retirer du feu et laisser refroidir complètement le sirop.
- Mettre les mûres, le Pinot Noir, le sirop de sucre et la vanilline dans un mixeur ou dans le pichet du mini-pimer et mixer jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Verser dans des moules et mettre au congélateur jusqu'à ce que le mélange devienne solide. (4 à 6 heures).
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