Le bag in box est une tendance qui commence à se généraliser pour la distribution du vin , mais aussi pour divers produits liquides dans l'industrie agro-alimentaire.
Le bag in box , en effet, permet de stocker une plus ou moins grande quantité de vin. Par rapport au vin en bouteille traditionnel, leur utilisation est moins onéreuse, notamment en termes de logistique et de coût du produit fini. Même si la quantité de vin stockée dans le bag in box est considérable, le vin n'a pas tendance à se détériorer rapidement. Cela est possible grâce à l'utilisation de techniques telles que la conservation sous vide .
De plus, le bag in box peut avoir la même capacité que les bouteilles de vin, mais il est moins cher et plus écologique. Le Bag in box semble donc avoir un bel avenir devant lui.
Comment est fabriqué le bag in box
Le bag in box est en fait un ensemble de deux contenants. Le sac, qui est le contenant direct du liquide, c'est-à-dire un sac composé de plusieurs couches de film. Ces films sont souvent composés de polyéthylène, de polyester et d'autres copolymères de qualité alimentaire pour fournir la barrière à l'oxygène de la poche. La boite, appelée box, est constituée d'un carton ondulé rigide qui fait office d'emballage extérieur pour la pochette justement pour garantir sa protection contre les chocs physiques.
Le bag in box est souvent équipé d'un robinet pour faciliter son utilisation et assurer une conservation optimale du vin. Qu'il s'agisse de vin rouge ou de vin blanc, tous les types de vins se prêtent à la garde.
L'emballage innovant du bag in box, grâce au vide , empêche l'entrée d' oxygène et de lumière , les mêmes facteurs qui influencent directement la détérioration du vin. Après tout, de plus en plus de pays exportent du vin en bag in box et ce chiffre ne cesse d'augmenter.