Qui a dit que les cocktails ne se faisaient qu'avec des liqueurs ?! Dans cet article, vous trouverez toutes les meilleures recettes pour préparer un bon cocktail de vin blanc .
Spritz vénitien
Commençons par le plus italien de tous les cocktails : lo vaporisateur fabriqué en Vénétie, devenu le symbole de l'apéritif italien. Pour le préparer, vous pouvez utiliser comme vin blanc le frioulan (Tocaï), le Glera , la vigne composant de base du Prosecco ou du Verduzzo .
Ingrédients
- 120 ml de vin blanc
- 60 ml d'amers
- Un peu de soda ou d'eau pétillante
- Tranche d'orange
Préparation
- Dans un gobelet ou une carafe, mettez de la glace;
- Versez le vin;
- Ajouter les amers et compléter avec de l'eau gazeuse;
- Décorez enfin d'une tranche d'orange et servez la boisson.
Sangria blanche
Là Sangria blanche c'est la variante de la Sangria classique à base de vin rouge, et c'est une recette typiquement catalane. Comme vin, vous pouvez choisir le Sauvignon Blanc ou il Chardonnay .
Ingrédients (pour 1 litre)
- 500 ml de vin blanc
- 250 ml de soda
- 25 ml de Vodka (blanche)
- 25 g de sucre
- 1/2 orange
- 1/2 citron
- 1/2 pêche
- 25 g de mûres
- 25 g de myrtilles
- 25 g de framboises
- 1/2 bâton de cannelle
- 2 de clous de girofle
Préparation
- Mélanger tous les liquides ensemble : vin blanc, soda et vodka blanche ;
- Ajouter les fruits nettoyés préalablement coupés en petits morceaux, la cannelle et les clous de girofle. Ajoutez enfin le sucre et mélangez bien pour le faire fondre complètement;
- Couvrir la préparation d'un film plastique et laisser infuser 6 heures au réfrigérateur.
Cocktail au vin blanc et rhum
Les vin blanc et le rhum ensemble peuvent faire des merveilles. Cependant, ce cocktail nécessite également un temps de repos important - prévoyez éventuellement de le faire 24 heures à l'avance. Pour cette recette, vous pouvez utiliser le Furoncle jaune ou un vin plus aromatique comme le Traminer .
Ingrédients
- 1 litre de vin
- 200 ml de rhum
- Jus d'1 orange
Préparation
- Mélanger le vin blanc et le rhum;
- Ajouter le jus d'orange et réfrigérer. Vous pouvez servir ce cocktail avec des glaçons et une tranche d'orange en guise de décoration.